Drywite Enviro-Wite

DRY-DEW.20

Enviro-Wite käsittely estää tehokkaasti perunan tummumisen ja parantaa sen säilyvyyttä, sillä EW-liuoksella huuhtelu poistaa perunan pinnalta kuorinnan ja leikkauksen jälkeen rikkoontuneista soluista vapautuvia entsyymejä sekä muita tuotantoprosessin eri vaiheissa tulleita mikrobeja.

Enviro-Wite aineen käyttö tulee pakkausmerkitä.

Sulfiititon Enviro-Wite sopii käytettäväksi tuotannon prosesseihin, missä valmistetaan sulfiititonta, korkealaatuista kuorittua perunaa.

Tuotteet joiden huuhteluun ainetta voidaan käyttää: Ainoastaan kuoritut perunat.

Säilyvyys:Lisää tuotteen säilyvyyttä n. 5-7 vrk.

Aineosat: E330 (Sitruunahappo), E300 (Askorbiinihappo), E450 (Paakkuuntumisenestoaine)

Ei sovellu luomutuotteille.