Hybridikuorintaprosessin kehittäminen EU:n osarahoittamana
Forsfood Oy on aloittanut uuden hybridikuorintaprosessin kehittämisen, joka yhdistää mekaaniset ja kemialliset menetelmät elintarviketeollisuuden raaka-aineiden käsittelyssä. Tämä innovatiivinen hanke on saanut merkittävää tukea Euroopan unionilta, joka osa rahoittaa projektia osana laajempaa pyrkimystä edistää kestäviä ja energiatehokkaita teknologioita Euroopassa.
Projektin tavoitteena on parantaa hybridiprosessien tehokkuutta ja vähentää ympäristövaikutuksia yhdistämällä perinteisiä kuorintatekniikoita uudella tavalla. Hybridikuorintaprosessi mahdollistaa materiaalien tarkemman käsittelyn, mikä vähentää jätteen määrää ja pienentää energian kulutusta.
“Hanke on merkittävä askel kohti kestävämpää teollisuutta, ja EU rahoitus on ollut ratkaisevaa sen toteuttamisessa. Tämä yhteistyö antaa meille mahdollisuuden kehittää ja testata uusia teknologioita, jotka voivat mullistaa raaka-aineiden käsittelyn teollisuudessa,” kertoo projektin johtaja Erika Mattila.
EU osarahoitus kattaa noin puolet projektin kokonaiskustannuksista, ja loput rahoituksesta tulee yrityksen omista varoista. Projekti kestää kolme vuotta, ja sen tuloksia odotetaan julkaistavan vuoden 2025 loppuun mennessä.
Hybridikuorintaprosessin kehittäminen on osa EU laajempaa strategiaa, jonka tavoitteena on tukea innovaatioita ja vähentää teollisuuden ympäristövaikutuksia. Projekti on herättänyt kiinnostusta myös muissa Euroopan maissa, ja sen odotetaan tarjoavan merkittäviä hyötyjä erityisesti elintarviketeollisuuden yrityksille.
