Drywite All Seasons

DAS-25

All Seasons wird aus einer Mischung von Sulfiten mit Trennmittel und Fließmittel hergestellt.Unsere vielseitigste Kartoffelbehandlung, All Seasons, wurde speziell für Kartoffeln entwickelt, die frittiert werden, und bietet nicht nur eine verlängerte Haltbarkeit von 7 Tagen, sondern trägt auch dazu bei, überschüssige Stärke und Zucker aus der Kartoffel zu entfernen – der Faktor, der für die Bildung von Acrylamid auf frittierten Kartoffeln verantwortlich ist.Durch die Entfernung der überschüssigen Stärke und des Zuckers reduziert diese Lösung auf Pulverbasis die Karamellisierung im Frittieröl, was wiederum dunkle Pommes verhindert.Wenn Sie sich für All Seasons entscheiden, können Sie sicher sein, dass Sie das ganze Jahr über ein qualitativ hochwertiges Endprodukt mit weniger potenziellem Abfall erhalten – eine Entscheidung, die sich lohnt!