Yritys > Tuotteet > Ammattikeittiö > Tuotetiedot

Brunner anliker GSM Five Star

BRU-231.01802

Tuotekuvaus

Ihanteellinen leikkuri ravintoloille ja sairaaloille. Leikkurin terien kehysmateriaali muovia (komposiittia), joiden pinnoite estää mikrobien lisääntymistä. Leikkuri on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, joten osat kestävät konepesua entistä paremmin. Leikkurin moottori ja vaihdeyksikkö toimivat täysin huoltovapaasti, eikä niitä tarvitse rasvata tai säätää.

Brunner leikkurit ovat tarkoitettu sekä ohueen että paksuun siivuttamiseen, raastamiseen, ranskalaisten perunoiden tekemiseen, kuutiointiin, brunoises (timantti) ja vohveli-leikkuuseen, aaltoleikkuuseen, yms.

Brunner laitteet ovat sveitsiläistä laatutyötä ja kokemus löytyy jo 40 vuoden takaa. Brunner on itse kehittänyt laitteidensa leikkauksen ja siihen laatuun ei kukaan ole vielä yltänyt. Leikkauksessa jopa herkimpien hedelmien solurakenne säästyy minimaalisella vahingolla. Tämä erittäin tarkka leikkaus suojaa tehokkaasti solunesteiden poistumiselta. Siten se pitää leikkuujäljen huomattavasti parempana, jolloin tuote säilyy kauemmin ja on huomattavasti paremman näköinen.

Tämä leikkuri on pienen kapasiteetin leikkuri esim. ravintolakäyttöön (max. 400 annosta) pyörivällä syöttöputkella. 

Five-leikkurin terissä on patentoitu antibakteeripinnoite, joka pitää terät hygienisempänä kuin normaalit terät.

  • Valmistaja: Brunner
  • Paino: kg 21.5
  • Kapasiteetti: 100-150 kg/h
  • Jalat: 250 x 315 mm
  • Jännite: 100 V – 240 V, 50/60 Hz
  • Moottori: 0,26 kW
  • Standardit: CE, UL, NSF ja HACCP
  • Pakattuna: 760 x 370 x 430 mm

Linkit

Takaisin

Pyydä tarjous tuotteesta Brunner anliker GSM Five Star

Tuote BRU-231.01802 | Brunner anliker GSM Five Star

* Lähettämällä lomakkeen hyväksyt tietosuojaselosteemme.